【中学】「長崎県魚市場連合協会」様主催講習会
難しいと思っていましたが、プロの方に丁寧に教えていただいて、みんな「あじ」と「イカ」のお刺身をキレイに作ることができました。
魚の姿からお刺身になるまでを体験し、「いただきます」の意味も改めて考えるきっかけになったようです。
栄養士さんからは、魚の美味しさだけでなく、栄養についての説明もあり、生徒がおろした魚のあらで、「あら汁」も作っていただきました。
【中学】「長崎県魚市場連合協会」様主催講習会
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